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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
30/04/2014 |
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Data da última atualização: |
29/05/2017 |
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Autoria: |
SILVA, R. M. da; RESTLE, J.; MISSIO, R. L.; LAGE, M. E.; PACHECO, P. S.; BILEGO, U. O.; PÁDUA, J. T.; FAUSTO, D. A. |
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Título: |
Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa agropecuária brasileira, Brasília, DF, v. 49, n. 1, p. 63-70, jan. 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Fatty acid profile of meat from European and Zebu bulls fed with pearl millet. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído. Foram utilizados 24 tourinhos mestiços europeus e 24 mestiços zebuínos, abatidos aos 24 meses de idade, após 96 dias de confinamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com os tratamentos em arranjo fatorial 4x2 (quatro dietas com 0, 33, 66 e 100% de milheto no concetrado e dois grupos genéticos) com seis repetições. O aumento dos níveis de grão de milheto na dieta elevou linearmente a participação dos ácidos graxos, araquídico (C20:0), heneicosanoico (C21:0), α‑linolênico (C18:3 n‑3) e dihomo‑γ‑linolênico (C20:3 n‑6). Tourinhos europeus apresentaram carne com menor teor dos ácidos graxos, mirístico (C14:0), heneicosanoico (C21:0) e γ‑linolênico (C18:3 n‑6) do que tourinhos zebuínos. A concentração total de ácidos graxos saturados (45,2%), monoinsaturados (41,2%) e poli‑insaturados (8,7%), e a relação monoinsaturados/saturados (1,09) e poli‑insaturados/saturados (0,18) não foi alterada pelos grupos genéticos e pelas dietas. O aumento da percentagem de grão de milheto na dieta de tourinhos europeus ou zebuínos melhora a relação entre os ácidos graxos ω‑6/ω‑3. |
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Palavras-Chave: |
Ácido graxo saturado; CLA; Linoleico. |
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Thesagro: |
Bovino; Carne; Pennisetum americanum. |
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Thesaurus Nal: |
Cattle; Meat; Saturated fatty acids. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101710/1/Perfil-de-acidos-graxos.pdf
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Marc: |
LEADER 02433naa a2200325 a 4500
001 1985443
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído. Foram utilizados 24 tourinhos mestiços europeus e 24 mestiços zebuínos, abatidos aos 24 meses de idade, após 96 dias de confinamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com os tratamentos em arranjo fatorial 4x2 (quatro dietas com 0, 33, 66 e 100% de milheto no concetrado e dois grupos genéticos) com seis repetições. O aumento dos níveis de grão de milheto na dieta elevou linearmente a participação dos ácidos graxos, araquídico (C20:0), heneicosanoico (C21:0), α‑linolênico (C18:3 n‑3) e dihomo‑γ‑linolênico (C20:3 n‑6). Tourinhos europeus apresentaram carne com menor teor dos ácidos graxos, mirístico (C14:0), heneicosanoico (C21:0) e γ‑linolênico (C18:3 n‑6) do que tourinhos zebuínos. A concentração total de ácidos graxos saturados (45,2%), monoinsaturados (41,2%) e poli‑insaturados (8,7%), e a relação monoinsaturados/saturados (1,09) e poli‑insaturados/saturados (0,18) não foi alterada pelos grupos genéticos e pelas dietas. O aumento da percentagem de grão de milheto na dieta de tourinhos europeus ou zebuínos melhora a relação entre os ácidos graxos ω‑6/ω‑3.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Suínos e Aves. Para informações adicionais entre em contato com cnpsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
10/11/2016 |
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Data da última atualização: |
21/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
GROHSKOPF, M. A.; CASSOL, P. C.; CORREA, J. C.; ALBUQUERQUE, J. A.; ERNANI, P. R.; MAFRA, M. S. H.; MAFRA, A. L. |
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Afiliação: |
MARCO ANDRÉ GROHSKOPF, UNESP/Botucatu; PAULO CEZAR CASSOL, UDESC; JULIANO CORULLI CORREA, CNPSA; JACKSON ADRIANO ALBUQUERQUE, UDESC; PAULO ROBERTO ERNANI, UDESC; MARIA SUELI HEBERLE MAFRA, UNIPLAC; ALVARO LUIZ MAFRA, UDESC. |
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Título: |
Soil solution nutrient availability, nutritional status and yield of corn grown in a typic hapludox under twelve years of pig slurry fertilizations |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG, v. 40, e0150341, 2016. |
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DOI: |
10.1590/18069657rbcs20150341 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
ABSTRACT: Nutrient content in soil solution may vary in response to the applied amount of pig slurry (PS). Thus, the aim of this research was to evaluate the nutrient content in soil solution and its relationship to nutritional status and yield of corn under 12 years of annual fertilization with increasing doses of PS, soluble mineral fertilizer (MF) and PS combined with MF. The experiment was conducted under field conditions in a Latossolo Vermelho Distroférrico (Typic Hapludox). The treatments consisted of pig slurry at annual rates of 50 and 100 m3 ha-1 (PS50 and PS100), soluble mineral fertilizer (MF), and pig slurry at a rate of 25 m3 ha-1 complemented with mineral fertilizer (PS25 + MF), distributed in a randomized block design. Soil solution was sampled at two depths, 0.40 and 0.80 m, on six dates after the fertilizer applications. The nitrate (NO−3-N) and K levels in the soil solution were measured 40, 108 and 135 days after the last application of fertilizer (DAAF), being subsequently correlated with corn yield. PS50 provide contents of NO−3-N, P and K to the soil solution similar to those supplied by MF or PS25+MF. The critical limit of 10 mg L-1 NO−3-N in the soil solution was exceeded on 108, 135 and 230 DAAF, at rates of 100 and 50 m3 ha1 of PS and on 230 DAAF when using MF. |
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Palavras-Chave: |
Fertizante orgânico; Haptudox; Pig manures. |
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Thesagro: |
Esterco; Lixiviação; Manejo do solo; Suíno. |
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Thesaurus NAL: |
Leaching; Organic fertilizers; Soil formation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02324naa a2200325 a 4500
001 2056220
005 2016-11-21
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1590/18069657rbcs20150341$2DOI
100 1 $aGROHSKOPF, M. A.
245 $aSoil solution nutrient availability, nutritional status and yield of corn grown in a typic hapludox under twelve years of pig slurry fertilizations$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aABSTRACT: Nutrient content in soil solution may vary in response to the applied amount of pig slurry (PS). Thus, the aim of this research was to evaluate the nutrient content in soil solution and its relationship to nutritional status and yield of corn under 12 years of annual fertilization with increasing doses of PS, soluble mineral fertilizer (MF) and PS combined with MF. The experiment was conducted under field conditions in a Latossolo Vermelho Distroférrico (Typic Hapludox). The treatments consisted of pig slurry at annual rates of 50 and 100 m3 ha-1 (PS50 and PS100), soluble mineral fertilizer (MF), and pig slurry at a rate of 25 m3 ha-1 complemented with mineral fertilizer (PS25 + MF), distributed in a randomized block design. Soil solution was sampled at two depths, 0.40 and 0.80 m, on six dates after the fertilizer applications. The nitrate (NO−3-N) and K levels in the soil solution were measured 40, 108 and 135 days after the last application of fertilizer (DAAF), being subsequently correlated with corn yield. PS50 provide contents of NO−3-N, P and K to the soil solution similar to those supplied by MF or PS25+MF. The critical limit of 10 mg L-1 NO−3-N in the soil solution was exceeded on 108, 135 and 230 DAAF, at rates of 100 and 50 m3 ha1 of PS and on 230 DAAF when using MF.
650 $aLeaching
650 $aOrganic fertilizers
650 $aSoil formation
650 $aEsterco
650 $aLixiviação
650 $aManejo do solo
650 $aSuíno
653 $aFertizante orgânico
653 $aHaptudox
653 $aPig manures
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700 1 $aCORREA, J. C.
700 1 $aALBUQUERQUE, J. A.
700 1 $aERNANI, P. R.
700 1 $aMAFRA, M. S. H.
700 1 $aMAFRA, A. L.
773 $tRevista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, MG$gv. 40, e0150341, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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